Purè di carciofi e tofu

Purè di carciofi e tofu

3.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

1 limone preferibilemente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½ spicchio di aglio
240 g di cuori di carciofo in scatola, sgocciolati e a metà
130 g di tofu solido sgocciolato e a pezzi
1 cucchiaino di sale alle erbe
1 cucchiaino zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 279 kJ / 67 kcal

Grassi 3 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low carb 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Nessuna valutazione

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1h 15min

Salsa di melanzane Bhurta

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Polpettone di seitan

Polpettone di seitan

50min

Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Pesto di avocado

Pesto di avocado

15min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Straccetti di seitan ai funghi

Straccetti di seitan ai funghi

30min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35min