Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sfogliata ai funghi
Prep. 30min
Totale 1h 40min
10 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
200 g farina tipo 0
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
-
1 cipolla piccola a pezzi
-
70 g di burro
-
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
-
3 pizzico di sale
-
3 pizzico di pepe nero in polvere
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opzionale)
-
1 uovo
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
1247 kJ /
298 kcal
Grassi
19 g
Fibre
2 g
Carboidrati
21 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Torino in cucina
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Terrina di verdure e uova
3 godz. 20 min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 godz. 50 min
Torta salata champignon e provola
1 godz. 5 min
Torta salata di cipolle bianche
1 godz. 25 min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 godz. 30 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 godz.
Verdurine in sfoglia
1 godz.
Brisèe ratatouille
1 godz. 30 min
Peperoni ripieni
1 godz. 5 min
Torta salata di zucca e spinaci
1 godz. 50 min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 godz. 20 min
Focaccia alle melanzane
1 godz. 50 min