Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 51h 25min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di quinoa in chicchi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di salsa tamari

½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati e a pezzi (1 cm)
300 g di cimette di broccoli a pezzi
50 g di mandorle a lamelle
100 g di peperoni gialli a pezzi (1 cm)
100 g di carote pelate e a pezzi (1 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 9 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Raw food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quinoa alla caprese

30min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1h

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1h

Riso basmati, fave e piselli

1h 30min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Insalata di riso integrale (vegan)

1h

Piselli al naturale

1h 40min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Insalata di quinoa e tofu

55min

Insalata di quinoa e lenticchie

35min