Biscottini alle mandorle

Biscottini alle mandorle

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Prep. 20min

Totale 35min

30 pezzi

Ingredienti

di zucchero + q.b. per spolverizzare
150 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di farina di mandorle
100 g
di strutto
200 g
di olio extravergine di oliva
60 g
tuorli d'uovo
2
di farina tipo 00
400 g
di bicarbonato di sodio
1 pizzico
mandorle intere, per decorare
30 - 40
albume leggermente sbattuto
1

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 167 kcal / 700 kJ

Proteine 2.3 g

Grassi 10.7 g

Carboidrati 16.4 g

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