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Sogliole e finocchi con curry al Varoma
Prep. 10min
Totale 35min
2 porzioni
Ingredienti
-
400 g di finocchi a spicchi o a tocchetti
-
40 g di burro
-
25 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
2 sogliole eviscerate e pulite (150-200 g circa cad.)
-
500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
38.6 g
Calorie
1561 kJ /
373 kcal
Grassi
19.4 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
11.7 g
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