![Broccoli mustard pasties Broccoli mustard pasties](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D85FAB5-CBF3-4C7C-BAB5-000CD58BA27A/Derivates/94F6F8EB-550F-40E0-8659-F223509BC452.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Quick puff pastry
- 300 g unsalted butter, cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 140 g chilled water
Broccoli mustard pasties
- 180 g cheddar cheese, cut into cubes (3-4 cm)
- 150 g mozzarella cheese, cut into cubes (3-4 cm)
- 80 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 100 g swede, peeled and cut into quarters
- 20 g olive oil
- 1 tsp English mustard, plus extra to serve
- 2 tsp Dijon mustard, plus extra to serve
- 300 g broccoli, broken into florets
- 1 pinch salt, to taste
- 1 egg, lightly beaten
- 3 tsp poppy seeds
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3275.5 kJ / 779.8 kcal
- Proteine
- 22.2 g
- Carboidrati
- 38.4 g
- Grassi
- 59.3 g
- Grassi saturi
- 36.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodio
- 649.5 mg
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