Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Lentil and pumpkin pot pies
Prep. 25min
Totale 1h 25min
6 portions
Ingredienti
Rosemary ice puff pastry
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 sprig
-
ice cubes90 g
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unsalted butter frozen and cut into pieces180 g
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plain flour200 g
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sea salt1 tsp
Pumpkin and lentil filling
-
unsalted butter for greasing
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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garlic cloves2
-
olive oil40 g
-
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds1
-
dried rosemary¼ tsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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dried fennel seeds¼ tsp
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red lentils rinsed and drained150 g
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water460 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
pumpkin cut into pieces (2 cm)400 g
-
full cream milk for brushing
Valori nutritivi per 6 portions
Calorie
3356.6 kcal /
14097.6 kJ
Proteine
71.2 g
Grassi
212.6 g
Carboidrati
273.2 g
Fibre
46.3 g
Grassi saturi
115.5 g
Sodio
5355.5 mg
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