Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tahini
- 200 g sesame seeds
- 50 g grapeseed oil
- 1 pinch sea salt
Tahini dressing
- 2 tbsp lemon juice
- 1 tsp onion salt
- 1 tsp honey
- 50 g soy milk
- 1 pinch granulated garlic
Lentil and chickpea burgers
- 100 g cheddar cheese, cut into pieces (3-4 cm)
- 150 g day-old bread, torn into pieces
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 red onion (approx. 80 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp mustard powder
- 1 - 2 pinches cayenne pepper
- 1 tbsp olive oil, plus extra for frying
- 400 g canned lentils, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 egg
Assembly
- 8 bread rolls
- 1 avocado, flesh only
- 200 g Brie cheese, cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 Roma tomatoes, cut into slices
- 4 leaves cos lettuce, torn into pieces
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3014.9 kJ / 717.8 kcal
- Proteine
- 28.8 g
- Carboidrati
- 54.2 g
- Grassi
- 40.7 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodio
- 1033.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Black bean enchiladas
1 Std. 20 Min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Falafel with beetroot hommus
20min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 Std. 20 Min
Vegetable lasagne
1h 35 min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Pulse and pumpkin curry
30min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min