![Cheese and spring onion galette Cheese and spring onion galette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B78ACD9-8A20-49EB-9E9C-5D2BF05B0758/Derivates/FC39316E-8C57-440B-8043-9BB74F6B7447.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pastry
- 70 g unsalted butter, chilled and cut into pieces (3-4 cm)
- 120 g self-raising flour, plus extra for dusting
- 2 pinches sea salt
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 200 g cheddar cheese, cut into pieces (3 cm)
- 40 g unsalted butter
- 140 g spring onion/shallot, trimmed, white part cut into halves; green part cut into thin slices
- 100 g flaked almonds
- 1 tbsp wholegrain mustard
- 2 egg yolks
- 1 egg
- 1 tsp dried marjoram
- 2 tbsp full cream milk
Creamy tofu dressing
- 200 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 150 g silken tofu
- 1 tbsp seeded wholegrain mustard
- 60 g balsamic vinegar
- 2 tbsp miso paste
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3305 kJ / 786.8 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carboidrati
- 20.9 g
- Grassi
- 70.1 g
- Grassi saturi
- 22.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 1044.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Fresh tomato tart
40 min
Mushroom tart
50min
Black bean enchiladas
1h 20 min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 min
Broccoli mustard pasties
1h 55 min
Spinach and feta galette
1h 50 min
Sliders with walnut or sweet potato patties
2j 15 menit
Pumpkin and tempeh bobotie
1 godz. 5 min
Pumpkin tart
2j 15 menit
Mushroom croustade
1h 35 min
Navajo fry bread with tomato bean salsa
35 min
Silverbeet and mushroom calzone
2h