Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 55min

6 portions

Ingredienti

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23.135 g

Calorie 1716 kJ / 408 kcal

Grassi 16.619 g

Fibre 9.456 g

Carboidrati 37.482 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our 15th anniversary 12 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Cypriot grain salad

45min

Freekeh salad with pickled avocado

25h

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Tabbouleh - Lebanon

2h 10min

Nduja pizza with prosciutto and rocket

Nessuna valutazione

Prawn toast pizza

Nessuna valutazione

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Baked salmon sushi cups

30min

Oysters Kilpatrick

15min

Shiraz and black pepper pate

3h

Versatile smooth soup

45min

Mostra tutto

Mostra tutto