Croissant

Croissant

3.9 183 valutazioni
Prep. 1h
Totale 7h 30min
12 porzioni

Ingredienti

  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di sale
  • 80 g di zucchero
  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 300 g di acqua fredda
  • 300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
  • 1 uovo sbattuto

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 370 kcal / 1548 kJ
Proteine 5.9 g
Grassi 21.7 g
Carboidrati 40.3 g
Fibre 1.6 g

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