Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

3.9 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Spezzatino di maiale al curry

200 g di cipolle ad anelli
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
25 g di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di acqua

Riso rosso

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di riso rosso, Camargue

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 470 kcal / 1966 kJ

Proteine 21 g

Grassi 15 g

Carboidrati 67 g

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