Brioche francese al burro
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Brioche francese al burro

Ingredienti

  • 150 g di latte intero
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)
  • 50 g di zucchero
  • 350 g di farina manitoba
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 5 g di sale
  • 160 g di burro morbido, a pezzi
  • farina, q.b.
  • 1 uovo leggermente sbattuto
  • zucchero a velo, q.b.

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1279.5 kJ / 306 kcal
Proteine
6.7 g
Carboidrati
88.3 g
Grassi
16.4 g

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