Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Girelle alla pizza
Prep. 30min
Totale 3h 10min
8 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
10 g di lievito di birra fresco
-
5 g zucchero
-
250 g di acqua
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
20 g di sale
Condimento
-
400 g di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
20 g di acqua
-
1 cucchiaini rasi zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere (opzionale)
Terminare la preparazione
-
10 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di origano secco
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.6 g
Calorie
2024 kJ /
488 kcal
Grassi
24.2 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
53.2 g
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