Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 350 g di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
- 130 g di cubetti di ghiaccio
- 15 g di lievito di birra fresco
- 45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 10 g di zucchero semolato
- 200 g di mozzarella, strizzata
Terminare la preparazione
- 150 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 506 kJ / 121 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Piadina romagnola
15 Min
Corona di pan di pizza
4 Std.
Mini tortini alla pizzaiola
55 min
Cestino centrotavola
5h
Danish salate
1 godz. 45 min
Pan coniglio
5h 5min
Croissant con tonno affumicato
6 Std.
Fiocchi
7 godz. 30 min
Ciappe
1 godz. 35 min
Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
5 godz. 30 min
Bignè al formaggio
1 Std. 5 Min
Quiche ai pomodorini
1 godz.