Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille (garder les têtes)
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 2 clous de girofle
- 4 baies de genièvre
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 500 g de choucroute crue
- 150 g de filet de colin, coupé en quatre
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en quatre
- 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille
- 1 c. à soupe de purée d'amande
- 3 branches d'aneth frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1655 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 50 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 11 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Choucroute de la mer
35min
Lotte à la provençale
50min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Salade de raie
1 godz. 45 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h