Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pierogi (Cheese dumplings)
Prep. 30min
Totale 1h 30min
50 pieces
Ingredienti
Cheese filling
-
water500 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)600 g
-
brown onion (approx. 1), cut into quarters150 g
-
salted butter50 g
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semolina2 tsp
-
quark cheese (see Tips)500 g
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sea salt to taste1 tsp
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ground black pepper to taste1 tsp
Dough
-
warm water plus extra for sealing and boiling250 g
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egg1
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grapeseed oil2 tbsp
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plain flour plus extra for dusting560 g
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warm water for boiling
-
sea salt1 - 2 pinches
Topping
-
salted butter cut into cubes120 g
-
onion diced for garnishing180 g
-
fresh chives (opzionale) finely chopped for garnishing
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
98.5 kcal /
412 kJ
Proteine
2.6 g
Grassi
4.5 g
Carboidrati
11.9 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
2.5 g
Sodio
130.9 mg
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