Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mushroom and sauerkraut pierogi
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
8 portions
Ingredienti
Mushroom and sauerkraut filling
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sauerkraut500 g
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water1000 g
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grapeseed oil1 tbsp
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onion (approx. 150 g), cut into halves1
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button mushrooms cut into halves500 g
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sea salt to taste1 ½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
Dough
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warm water plus extra to seal250 g
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egg1
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grapeseed oil2 tbsp
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plain flour plus extra to dust560 g
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sea salt plus extra to boil1 - 2 pinches
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water to boil
Topping
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salted butter cut into cubes120 g
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large onion diced1
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sour cream to serve
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fresh chives finely chopped, to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
478.1 kcal /
2007.8 kJ
Proteine
10.9 g
Grassi
22.8 g
Carboidrati
54.5 g
Fibre
5.4 g
Grassi saturi
10.4 g
Sodio
844 mg
