Tarte meringata fragole e rabarbaro

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 45min

8 porzioni

Ingredienti

Meringa

100 g di zucchero
2 albumi d'uovo

Composta di rabarbaro

500 g di rabarbaro a pezzi (1 cm)
100 g di zucchero
10 g di pectina liquida 3:1, dalla pectina

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro a pezzi
370 grammo farina di grano e un po' di più sulla modellazione
1 uovo
1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato

Completamento

farina per stendere
500 g di fragole intere e lavate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 29 mg

Proteine 8 g

Calorie 2273 kJ / 543 kcal

Grassi 22 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 81 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frutta e verdura di primavera 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Empanada di tonno

1h 10min

Torta salata di spinaci

55min

Pane Vallemaggia con lievito madre

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Pas d’évaluation

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Pas d’évaluation

Pane ai semi con lievito madre

Pas d’évaluation

Bürli con lievito madre

Pas d’évaluation

Pane rustico con lievito madre

Pas d’évaluation

Focaccia con lievito madre

Pas d’évaluation

Starter di lievito madre

Pas d’évaluation

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Pas d’évaluation

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto