Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza mele e brie
Prep. 15min
Totale 1h 50min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco20 g di lievito fresco
-
400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di mozzarella
-
200 g di formaggio Brie a fettine (2 mm)
-
30 g di Parmigiano grattugiato
-
300 g di mele verdi tipo Granny Smith
-
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
36 g
Calorie
3498 kJ /
836 kcal
Grassi
41 g
Fibre
5 g
Carboidrati
85 g
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Pizze e focacce
45 ricette
Svizzera
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