Dispositivi & accessori
Pizza mele e brie
Prep. 15min
Totale 1h 50min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco20 g di lievito fresco
-
400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di mozzarella
-
200 g di formaggio Brie a fettine (2 mm)
-
30 g di Parmigiano grattugiato
-
300 g di mele verdi tipo Granny Smith
-
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
36 g
Calorie
3498 kJ /
836 kcal
Grassi
41 g
Fibre
5 g
Carboidrati
85 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pizze e focacce
45 ricette
Svizzera
Svizzera
Ti potrebbe interessare anche...
Brunsli di Basilea
8h 40min
Cornetti al prosciutto
35min
Crostata al rabarbaro
55min
Pane bigio in casseruola
2h 25min
Cookies
50min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Gratin di patate
1h 10min
Burro
40min
Crostata di formaggio Gruviera
50min
Biscotti milanesi
3h
Spezzatino alla zurighese
50min
Treccia bernese
1h 45min