Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

2 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 3489 kJ / 834 kcal

Grassi 38 g

Fibre 4 g

Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia di patate

2h 50min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Pane alle olive

2h 20min

Number Cake 50 anni Thermomix®

5h

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2h 10min

Torta salata con funghi

45min

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pizza alle zucchine

1h 45min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Crostata salata di spinaci

1h

Gelato alla frutta

5min

Pane bigio in cassetta

Nessuna valutazione