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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza frescolina
Prep. 15min
Totale 1h 40min
2 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)di lievito fresco20 g
-
400 g di farina per pizza, + q.b.di farina manitoba + q.b.400 g
-
di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di passata di pomodoro100 g
-
di basilico fresco pulite ed asciugate2 - 4 foglie
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
pomodori ciliegino tagliati a metà10
-
di rucola le foglie pulite ed asciugate90 g
-
di burrata200 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
834 kcal /
3489 kJ
Proteine
31 g
Grassi
38 g
Carboidrati
99 g
Fibre
4 g
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Pizze e focacce
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Svizzera
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