Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

5.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 324 mg

Proteine 8 g

Calorie 614 kJ / 147 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Nester 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3h 30min

Uova mostruose

30min

Semisfere di frittata ai porri

45min

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45min

Muffin al cioccolato con il Nester

40min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min

Frittatine monoporzioni

35min

Uova a semisfera in camicia

15min

Semisfere di uova e verdure

45min

Impasto per pane veloce

45min