Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

4.8 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 324 mg

Proteine 8 g

Calorie 614 kJ / 147 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Nester 45 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 Min

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Pomodorini sottovuoto

1 Std.

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1 Std. 30 Min

Crostata di mele

1 Std.

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Aglio pelato

5 Min

Risotto alle erbe aromatiche

35 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min