Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

8 porties

Ingredienti

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 630.6 mg

Proteine 15.7 g

Calorie 1100.5 kJ / 263 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mood Boosters 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kaneelrolletjes met glazuur

2 Std. 30 Min

Peperkoek met Honing

Keine Bewertungen

Bloemige Focaccia

Keine Bewertungen

Krokante Onsen Eieren met Kool

Keine Bewertungen

Azteca taart

1 Std.

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55 Min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 Std. 50 Min

Pulled pork burgers

Keine Bewertungen

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Vijfzaden energierepen

1 Std. 45 Min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 Std.

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 Min