Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.1 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 670 mg

Proteine 6 g

Calorie 663 kJ / 159 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne sărbătorim unicitatea 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Pate de ciuperci

1h 30min

Sfeclă cu hrean

50min

Dovlecei cu mentă

30min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Supă de țelină și măr

55min

Sos cu vinete și migdale

20min

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min