Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.8 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 762.7 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55min

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

40min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Supă de fenicul și morcovi

35min

Muesli

25min