Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 762.7 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Supă din capete de sparanghel

55min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Curry cu năut

35min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min

Mei cu pudră de curry și pui

35min