Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

4.9 14 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 5min
6 porții

Ingredienti

  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    80 g
  • parmezan tăiat în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • apă
    1450 g
  • paste scurte tip penne
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
    1
  • inimi de anghinare, marinate scurse și tăiate sferturi
    340 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    120 g
  • mentă proaspătă doar frunzele, tăiate în bucăți
    2 fire
  • făină
    40 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
    2 lingurițe
  • sare cu ceapă
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat (opțional)
    ¼ linguriță
  • smântână fermentată, de orice tip
    200 g
  • mazăre congelată decongelată
    100 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 860.5 mg
Proteine 21.8 g
Calorie 2571.3 kJ / 612.2 kcal
Grassi 35.6 g
Fibre 9.9 g
Grassi saturi 22.1 g
Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...