Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)

Name: Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g fileta z dorsza, bez skóry; 2 szczypty soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; sok z cytryny, świeżo wyciśnięty; 40 g cebuli; 100 g cukinii; 100 g bakłażana; 50 g czerwonej papryki; 100 g ziemniaków; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 125 g przecieru pomidorowego, typu passata; 100 g wody; ¼ łyżeczki tymianku, suszonego; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; liście bazylii, świeże

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h

Porzioni 1 porcja

Ingredienti

100 g fileta z dorsza, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kawałki
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
40 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
100 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
100 g bakłażana, z odciętymi końcówkami, mieszczącego się w szerokiej części podajnika lub przekrojonego wzdłuż na pół
50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
100 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
125 g przecieru pomidorowego, typu passata
100 g wody
¼ łyżeczki tymianku, suszonego
¼ łyżeczki oregano, suszonego
liście bazylii, świeże, do dekoracji
o natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 1564.5 kJ / 373.9 kcal
Proteine: 25.1 g
Carboidrati: 45.9 g
Grassi: 11.4 g
Grassi saturi: 1.7 g
Fibre: 10.6 g
Sodio: 410.4 mg