Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
TM5 TM6

Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola

4.1 (36 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g dyni Hokkaido, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
  • 1 główka czosnku, mała, w całości
  • 5 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
  • 1200 g wody
  • 270 g makaronu, suchego, wstążki cięte, Lubella
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 opakowanie sera gorgonzola, łagodnego (ok. 150 g), pokrojonego na kawałki
  • 20 pomidorków cherry, przekrojonych na pół
    o 20 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
  • pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2213.5 kJ / 529.1 kcal
Proteine
18.1 g
Carboidrati
71.6 g
Grassi
19.8 g
Grassi saturi
8.2 g
Fibre
5.3 g
Sodio
1296.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative