Bocconcini di vitello con peperoni

3.6 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

25 g di cipolla a metà
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperoni rossi a pezzi (circa 2 cm)
50 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
1 pizzico di peperoncino
250 g di scaloppine di vitello

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.9 g

Calorie 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 9.4 g

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