Pollo al burro

4.6 38 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Pollo marinato

800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

20 g di mandorle pelate
2 scalogni metà
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
50 g di burro
150 g di salsa di pomodoro
50 g di concentrato di pomodoro
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
50 g di acqua
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 966.6 mg

Proteine 20.3 g

Calorie 1228 kJ / 293.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 14.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 Min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 Std.

Poké Bowl di tonno

40 Min

Semisfere di frittata ai porri

45 Min

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1 Std. 45 Min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3 Std.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 Min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 Std. 30 Min

Bistecca Sottovuoto

1 Std. 10 Min

Paella veloce

40 Min

Poké Bowl vegan

50 Min