Dispositivi & accessori
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
Prep. 15min
Totale 50min
4 porcje
Ingredienti
Wegański zamiennik parmezanu
-
85 g orzechów nerkowca
-
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
-
2 szczypty czosnku, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
-
255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opzionale)
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opzionale)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1439.7 mg
Proteine
11.6 g
Calorie
1352.6 kJ /
323.3 kcal
Grassi
15.3 g
Fibre
8.6 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
34 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45min
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25min
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40min
Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM5)
25min
Wegańskie burgery
45min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami
1h 30min
Wegetariańska duszona młoda kapusta
35min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30min
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30min