Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

4.6 29 valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

4 sztuki

Ingredienti

Salsa Pico de gallo

1 ząbek czosnku
30 g cebuli
2 gałązki kolendry, świeżej tylko liście

¼ łyżeczki kolendry, mielonej
1 czerwoną papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
500 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli

Wegańskie nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
110 g marchewki pokrojonej w słupki (4 x 1 cm)
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (4 x 1 cm)
120 g cukinii pokrojonej w słupki (6 x 1 cm)
2 łyżki mieszanki przypraw do tacos i fajitas
300 g tofu, średnio twardego pokrojonego w słupki (6 x 1 cm, patrz wskazówka)
4 tortille pszenne, pełnoziarniste
4 łyżeczki orzeszków piniowych

4 łyżeczki migdałów, w słupkach
liście kolendry, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 1 mg

Proteine 29 g

Calorie 1625.3 kJ / 388.5 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 10.7 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 57.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Szybkie obiady VI 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wegański pad thai z tofu

Wegański pad thai z tofu

45min

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM5)

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM5)

25min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25min

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45min

Wegańskie zielone curry z tofu

Wegańskie zielone curry z tofu

25min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1h 5min

Kalafior tikka masala

Kalafior tikka masala

30min