Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
Prep. 10min
Totale 2h 40min
30 pezzi
Ingredienti
Biscottini
-
150 g di melassa scura
-
70 g di miele
-
90 g di burro a tocchetti
-
550 g di farina tipo 00
-
150 g di zucchero
-
80 g di zucchero di canna grezzo
-
1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
-
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 uova
Glassa
-
280 g di zucchero
-
1 cucchiaio di Rum (opzionale)
-
30 g di acqua calda (non bollente)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
111.5 mg
Proteine
1.6 g
Calorie
475 kJ /
113 kcal
Grassi
2 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
22.4 g
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35 ricette
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