Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
5
g skrobi kukurydzianej
o 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
o 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
o 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (opzionale)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
o 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (opzionale)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Proteine
- 8.9 g
- Carboidrati
- 58.1 g
- Grassi
- 13.6 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 557.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Koreański ramen z tofu
50 λεπτ.
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1ωρ.
Makaron udon z krewetkami
30 λεπτ.
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 λεπτ.
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Ziołowy ryż z pieczarkami
1ωρ.
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Fettucine z grzybami
40 Min
Dyniowe ragout z ryżem
40 Min