Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy

Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy

3.5 10 valutazione
Prep. 20min
Totale 25min
1 porcja

Ingredienti

  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 70 g wody
  • 20 g kaszy kuskus, razowej
  • 2 szczypty soli
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 20 g czerwonej cebuli
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 g miodu, płynnego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 170 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 70 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 15 g czarnych oliwek, bez pestek pokrojonych w plastry
  • 10 g pestek dyni

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 596.9 mg
Proteine 11.7 g
Calorie 1645.3 kJ / 393.2 kcal
Grassi 15.5 g
Fibre 11.5 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 54.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...