Bowl di riso, avocado e salmone

Name: Bowl di riso, avocado e salmone
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1 ½ spicchio di aglio; 45 g di miele; 45 g di olio di sesamo; 30 g di aceto di riso; 75 g di salsa teriyaki; 3 pizzichi di zenzero in polvere; 300 g di riso basmati; 1230 g di acqua; ¾ cucchiaino di sale; 30 g di olio extravergine di oliva; 300 g di code di mazzancolle; 1 ½ avocado maturo; 300 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische; 45 g di semi misti

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

1 ½ spicchio di aglio
45 g di miele
45 g di olio di sesamo
30 g di aceto di riso
75 g di salsa teriyaki
3 pizzichi di zenzero in polvere
300 g di riso basmati
1230 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di code di mazzancolle sgusciate e pulite
1 ½ avocado maturo la polpa a cubetti (2-3 cm)
300 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2-3 cm) (vedere consigli)
45 g di semi misti
1 ½ cucchiaio colmo di cipolla (opzionale) crispy