Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

16 pieces

Ingredienti

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 27.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Spiralized Apple Salad with Citrus Dressing

Nessuna valutazione

Pistachio cream madeleines

24h 35min

Apple frangipane tart

1h 20min

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1h 55min

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30min

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

30min

Mini chocolate bundts

45min

Dubai pistachio macarons

2h

Chocolate Basque cheesecake

2h

Portuguese bread

3h 30min