Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

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Prep. 5min
Totale 3h 30min
1100 g

Ingredienti

  • water
    550 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    720 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • salt
    10 g

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 237.5 kcal / 993.6 kJ
Proteine 8 g
Grassi 1.1 g
Carboidrati 47.6 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 0.1 g
Sodio 355.8 mg

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