Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

3.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

6 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai di farina tipo 00
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
10 g di burro
150 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
40 g zucchero
2 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di cannella in polvere
60 g di zucchero di canna

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorie 1665 kJ / 398 kcal

Grassi 21.4 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena speciale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema pasticcera

15min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4h 35min

Croquembouche monoporzione

2h 40min

Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

1h 45min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Meringa al cacao

2h 30min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Pitte pie calabresi

1h 30min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Besciamella veloce

15min