Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)
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Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Glassa cocco-vaniglia

  • 175 g di mandorle pelate
  • 700 g di acqua
  • 200 g di crema di cocco
  • 50 g di sciroppo di acero
  • 20 g di miele
  • 1 ½ cucchiaino di agar agar
  • 1 ½ cucchiaio di farina di mais
  • 30 g di burro di cacao
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti

Cupcakes

  • 150 g di zucchero grezzo di canna
  • 200 g di farina
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • 4 uova
  • 140 g di olio di semi di arachidi
  • 2 stecche di vaniglia, i semini estratti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1122 kJ / 267 kcal
Proteine
0.6 g
Carboidrati
22.4 g
Grassi
17 g
Fibre
2.2 g

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