Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
Prep. 20min
Totale 1h 45min
6 portions
Ingredienti
-
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)400 g
-
butternut squash peeled if desired, cut in pieces (4 cm)500 g
-
carrots peeled, cut in pieces (4 cm)150 g
-
vegetable oil plus 30 g1 Tbsp
-
ground black pepper½ tsp
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fine sea salt3 tsp
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green cardamom pods7
-
poppy seeds1 ½ tsp
-
cloves2
-
brown onions quartered250 g
-
raw cashew nuts50 g
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blanched almonds50 g
-
bay leaf1
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
-
garlic cloves3
-
fresh green chilli halved, deseeded if desired1
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ground turmeric½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
water1000 g
-
basmati rice220 g
-
cumin seeds2 tsp
-
tinned coconut milk400 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1250.4 mg
Proteine
10.2 g
Calorie
2305.6 kJ /
551.1 kcal
Grassi
23.6 g
Fibre
9.1 g
Grassi saturi
8.5 g
Carboidrati
79 g
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