Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4 35 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
lemon thin peelings of skin only
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
fine sea salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 Tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes halved
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons halved
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 497.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 15.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Broccoli and Apple Salad

5min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min