Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 2114 kJ / 508 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 32 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Sodio
- 687 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ροζ "moon milk"
Nessuna valutazione
Vegan Demo Ελλάδα
Nessuna valutazione
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 min.
Καφές φουντουκιού
Nessuna valutazione
Κρέμα burrata με λαχανικά
Nessuna valutazione
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 Std. 15 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 Std. 30 Min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25u. 40min
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2 Std. 15 Min
Ρευστό γιαούρτι στον κάδο
12h
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min