Dispositivi & accessori
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Prep. 50min
Totale 1h 35min
8 μερίδες
Ingredienti
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδες
Sodio
338.3 mg
Proteine
8.9 g
Calorie
687 kJ /
164.2 kcal
Grassi
14.5 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
5.6 g
Carboidrati
9.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® Nester
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Ιταλικό ντιπ τυριού
Nessuna valutazione
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Nessuna valutazione
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Τσίλι κον κάρνε
Nessuna valutazione
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα
15min
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1h 35min
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nessuna valutazione
Σταφιδόψωμα
1h