Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 677.2 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 2451.7 kJ / 586 kcal

Grassi 41.8 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 23.4 g

Carboidrati 37.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5h 30min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1h

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Καγιανάς

40min

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h