Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Πίτσα καλτσόνε

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

Γιαούρτι βανίλιας

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Μίλα μου

Σορμπέ εσπεριδοειδών

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)