Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 444.8 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Grassi 37.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 10.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats de Noël 12 ricette
Francia

Un Noël magique avec Thermomix 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 godz.

Brochettes de légumes et sauce au curry

40 min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 godz. 20 min

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

1 godz. 50 min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1 godz. 25 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 godz. 25 min

Gratin de morue

50 min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Brak ocen

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min