Dispositivi & accessori
Homard rôti et sauce au cidre
Prep. 10min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 homard
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
444.8 mg
Proteine
15.5 g
Calorie
1831.4 kJ /
437.7 kcal
Grassi
37.9 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
23 g
Carboidrati
10.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1h 10min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50min
Tartinable œufs-avocat aux épices cajun
30min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2h 45min
Gratin de morue
50min
Morue à la méditerranéenne
1h 25min