Crema di fagioli borlotti

Crema di fagioli borlotti

4.9 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

2 porzioni

Ingredienti

15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
2 foglie di salvia fresca
40 g di cipolla in quarti
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati (peso netto)
300 g di acqua calda
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
crostini di pane

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1107 mg

Proteine 10 g

Calorie 979.1 kJ / 234 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 21.9 g

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