Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
- 10 pomodori ciliegino, a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carboidrati
- 4.2 g
- Grassi
- 10.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Contorno di taccole al pomodoro
40min
Contorno di verza
35min
Contorno di friggitelli
30min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Melanzane trifolate
40min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Zucchine alla menta
30min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Peperoni in agrodolce
30min
Contorno di melanzane
25min