Cheesecake al melone

Cheesecake al melone

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h 30min

12 fette

Ingredienti

12 g di gelatina in fogli
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
180 g di zucchero
300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
120 g di burro morbido, a pezzi
3 cucchiai di acqua + q.b.
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
380 g di formaggio fresco spalmabile
680 g di polpa di melone a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 267.6 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 1952 kJ / 466.5 kcal

Grassi 33 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 36.8 g

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